(資)伊是名酒造所

伊是名島の風土に寄り添いながら、島の恵みと人の手しごとでお酒をつくる 伊是名酒造所
香りや口あたりの奥に、島の空気や暮らしの温度がふっと感じられる一本です。
伊是名島の“乾杯”と“贈りもの”を支える、島の酒蔵として大切に受け継がれています。

金丸
伊是名酒造所の「金丸」は、伊是名酒造所が誇る、最高峰の一本。琉球国王・尚円王の幼名「金丸」を冠した、島の誇りを映す古酒(クース)です。
じっくり熟成させた香りの良さと、バニラのような甘い香り・口あたりの丸みが特徴。
上品な余韻が長く続く、特別な日や贈りものにも選ばれる一本です。

その他泡盛商品多数

豆腐よう
伊是名酒造所の自家製「豆腐よう」は、島の泡盛の香りと発酵の旨みが重なった、沖縄伝統の珍味。
濃厚でコクがありながら後味は上品で、少しずつ味わうほどに“もう一口”が欲しくなる逸品です。

泡盛ジュレ
新商品「泡盛ジュレ」。離島フェア2025で「優良特産品」に選出され、食品部門・特別賞を受賞した注目の一品。
泡盛の魅力を、やさしい口あたりの“ジュレ”に閉じ込めたました。
自分へのご褒美にも、話題になる贈りものにもおすすめ。

事業所名:(資)伊是名酒造所
沖縄県島尻郡伊是名村字伊是名736
https://www.izenasyuzousyo.com/


めーじのしまクッキー

島米100%で作られた伊是名島特製の「尚円みそ」を生地に練り込み、
ふわっと柔らかく、ほろりとほどける食感に仕上げた “島の贅沢クッキー” です。
やさしい口どけと、香ばしい香りに、くるみの食感がアクセント。
ひと口ごとに、どこか懐かしい島の風景がよみがえります。

「尚円みそ」は島外では手に入らない特別な味噌。
その深い旨みと甘みが、クッキーの素朴な味わいをさらに引き立ててくれます。

事業所名:味彩てるてる
沖縄県島尻郡伊是名村字仲田96番地


グインの手刈りアーサグインの手刈りアーサ(乾燥・冷凍)

伊是名島の透き通る浅瀬で育てたアーサを、ひとつひとつの工程を手作業で行う特別な乾燥アーサ。

丁寧に手刈りすることで、一般的な乾燥アーサでは感じられない “海の香りの高さ” と“ふわっと広がる深い風味” が人気です。
味噌汁・天ぷら・雑炊など、どんな料理にも手軽に使用できます。

事業所名:イゼナマリンサービス グイン
沖縄県島尻郡伊是名村字伊是名813番地
https://izenaguin.square.site/


アーサとクミンのクラッカースパイスもずくクラッカーチーズともずくのクラッカーいぜな島のかたちのビスケット

オヤツコマツ

フクギ並木に囲まれた島の小さなおやつ屋さん「オヤツコマツ」。島の食材や、旬の食材を使用してスコーンやマフィン、ビスケットなどを販売しています。


アーサとクミンのクラッカー

伊是名産アーサの香りがふわっと広がり、クミンのスパイスが後味をきゅっと引き締める“大人のクラッカー”。ワインやおつまみにも相性抜群です。


スパイスもずくクラッカー

島産もずくの風味がしっかりと感じられ、スパイスのアクセントがクセになる人気の一品。
サクッと軽い食感で、止まらないおいしさです。


チーズともずくのクラッカー

チーズのコクともずくの旨みが絶妙に重なる味わい。
おやつにも、スープやサラダのトッピングにも使える万能タイプ。


いぜな島のかたちのビスケット

伊是名島の“かたち”をモチーフにした可愛いビスケット。素朴でやさしい甘さで、子どもたちにも大人気です。プレゼント用にもぴったり。

事業所名:オヤツコマツ
沖縄県島尻郡伊是名村字伊是名743番地
https://www.instagram.com/oyatsukomatsu/


島結

Kanasa

KOALANI IZENA

伊是名島の風と光に育まれたアダン葉を編み込み、自然のままの色、質感、揺らぎをそのまま生かした島発のアクセサリーブランド。

島結~しまゆい~
代表作の 「島結(しまゆい)」シリーズは、“島の模様を島で編む” をコンセプトにしたミンサー柄のバングル。伊是名に流れる時間や祈りのようなものを、そっとかたちにした一本です。

ペアで楽しめる 「Kanasa~かなさ~」 は、大切な人を想う気持ちをそのまま重ねられるアイテムとして人気。
どれも自然の葉が持つグラデーションが美しく、同じものがひとつとして存在しない “島の一点物” です。

事業所名:合同会社コアラニ
沖縄県島尻郡伊是名村字伊是名3504番地14
https://izena-shoko.jp/koalani/


いぜな島の香り王様クッキーいぜな島の香り 王様クッキー

伊是名島で大切に育てられた自家栽培の“島産小麦”を使用して焼き上げた、特別なクッキー。
島の土、風、太陽の恵みをそのまま受けた小麦は香りが豊かで、サクッと軽いのにしっかりと風味が広がる、贅沢な味わい。

クッキーの中央には、伊是名島に深くゆかりのある 尚家(しょうけ)の家紋を刻印。お子さまから大人まで安心して楽しめる、どこか懐かしい味わいです。

事業者名:菓子の島かみやま
沖縄県島尻郡伊是名村字仲田764番地
https://www.instagram.com/kashinoshima_kamiyama/


末吉農園の完熟マンゴー

末吉農園の完熟マンゴーは、さとうきび畑に囲まれた伊是名島の小さな農園で、夫婦ふたりが丁寧に育てる“太陽たっぷり”の果実。
ネット販売は行わず、毎年リピーターの注文で埋まるほど人気で、豊作の年にはふるさと納税の返礼品としても登場します。

事業所名:末吉農園
沖縄家島尻郡伊是名村字伊是名875番地
https://izena-shoko.jp/%E6%9C%AB%E5%90%89%E8%BE%B2%E5%9C%92/


ほめられブレンド

伊是名島の風を感じる、ノンカフェインのハーブティー 。イゼナガーデン ハーブティーの「ほめられブレンド」。
レモングラスの爽やかさ、月桃のやさしく奥行きのある香り。すっきりとした飲み口の中に、ふわっとコウシンバラの甘い香りが広がります。

茶葉タイプだから、抽出する時間や濃さで香りの表情も変わり、気分に合わせて楽しめるのも魅力。
朝の目覚めや午後のリセット、眠る前のひと息に。

事業所名:イゼナガーデンハーブティー
沖縄県島尻郡伊是名村伊是名643番地


伊是名漁業協同組合

伊是名島の海の恵みを守り育てながら、漁業者の暮らしと地域の食を支える「伊是名漁業協同組合」です。もずくや海産物など島の特産品を通して、伊是名の魅力を全国へ届けています。

もずくの佃煮
伊是名島産もずくをじっくり炊き上げたました。甘辛い味付けでごはんが進む佃煮です。
売上の一部は、島の子どもたちの教育支援金として寄付されます。

早摘みもずく
早摘みもずくは、1月~2月に収穫される、収穫の時期を早めた“若いもずく”。細くてやわらかく、つるんとしたのどごしが特長です。酢の物はもちろん、スープもよく合います。

乾燥アーサ
磯の香りと旨みをぎゅっと閉じ込めた、伊是名島の海の恵み。そのまま味噌汁・スープ・卵焼きに入れるだけで、手軽に香り豊かな一品になります。

もずくキムチ
伊是名島産もずくに、こく旨キムチだれを絡めた人気商品。
辛さの中にシャキッとしたもずくの歯ごたえが相性抜群。そのままはもちろん、冷ややっこや麺のトッピングにも相性◎